每次和同宿舍的MM们去校门口吃饭 都要点水煮系列 水煮肉 水煮鱼。。。
一大盆上来再点几个菜 几个妮子吃的不亦乐乎
现在去超市都会情不自禁的转调料柜台 发现原来超市什么都有卖的 自然也少不了水煮肉片调料 自己买回家做了一次
操作都按调料袋上的说明即可 不过发现想做的很好吃不容易 可能是我的方法不对
材料:
牛肉 水煮肉片调料 生菜 豆芽

制作方法(调料袋后都有说明):
1。将牛肉切成片(我的刀工很烂 都是狂厚的片片 自我安慰:这样吃的过瘾
)
将A包调料和牛肉片拌匀 稍腌渍一会
2。将B包调料倒入锅中 稍炒制后倒入C包调料 并加少许水
3。待水沸后倒入已腌渍的牛肉片 开中火煮
4。水再次沸腾后倒入豆芽(这步是我自己加的)再煮一下就可以出锅了

5。在容器中事先铺好生菜 将牛肉片倒入即可

做的这碗好像汤汁少了点 肉片厚了点 幸好入味了
以后准备自己调汁做水煮牛肉 一定比现成调料做出来的好吃


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